Домашняя сгущёнка (идеальная)
Сгущенка дома (простой рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте очень просто вкуснейшую сгущенку дома – на вкус она гораздо лучше магазинной. Она получается густой, состав полностью натуральный.
Описание приготовления:
Обязательно попробуйте приготовить сгущенку по этому рецепту. Это отличное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Такую сгущенку лучше всего дегустировать с домашними блинчиками.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Сахар 200 грамм
- Ванильный сахар 15 грамм
Количество порций
4
Калорийность
401 ккал
Калорийность
15 г
Белки
23 г
Жиры
99 г
Углеводы
Как приготовить "Сгущенка дома (простой рецепт)"
Все необходимые ингредиенты выложите на стол сразу же.
В сотейник или кастрюлю с толстым дном высыпите весь сахар.
Залейте молоко.
Поставьте сотейник на средний огонь и дождитесь закипания молока, затем огонь убавьте и варите молоко с сахаром регулярно помешивая ложкой или венчиком.
Примерно через час уваривания молочная смесь приобретет кремовый оттенок. Продолжаете уваривать до выпаривания 2/3 от первоначального объема и загустевания.
На весь процесс у меня ушло полтора часа. Когда уже сгущенка почти готова, добавьте
ванильный сахар, вмешайте его и через пару минут снимите сотейник с готовой сгущенкой
с плиты.
Готовую сгущенку обязательно следует полностью охладить перед подачей к столу, а
хранить ее можно в холодильнике в закрытой стеклянной баночке.
Оценить рецепт Сгущенка дома (простой рецепт)
5.0
61
Похожие рецепты:
Комментарии :
25.12.2020 16:30 
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов