Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сэндвич / Сэндвичи с глазированной свининой

Сэндвичи с глазированной свининой

14.06.2018
Время приготовления: 40 мин

Любителям быстрых и вкусных перекусов обязательно понравится мой рецепт, как приготовить сэндвичи с глазированной свининой. Конечно, главным ингредиентом здесь является мясо, а овощи лишь дополняют.

Описание приготовления:

Приготовить такие сэндвичи очень просто и достаточно быстро. Плюс рецепта в том, что основными ингредиентами, которые нельзя менять, здесь являются всего лишь булочки и мясо, все остальное можно варьировать по своим вкусовым предпочтениям и наполненности холодильника. В этот раз я готовила сэндвичи с глазированной свининой, помидорами, салатом и красным луком. Получилось просто мегавкусно. Советую попробовать и вам!

Назначение: На обед / На полдник / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Помидор

Блюдо: Закуски / Сэндвич

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300-400 грамм
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Кориандр 3/4 ч. ложки
Соль, перец По вкусу
Бальзамический уксус 2/3 стакана
Сахар коричневый 2 ст. ложки
Горчица в зернах 2 ч. ложки
Красный лук 1 штука
Булочки для гамбургеров 2 штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Сэндвичи с глазированной свининой"

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 2

Смешайте орегано, кориандр, соль и перец. Полученной смесью хорошенько натрите мясо и оставьте на 10 минут мариноваться. В это же время включите духовку разогреваться до 200 градусов.

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 3

В небольшом сотейнике смешайте бальзамический уксус и коричневый сахар. Доведите до кипения и подержите на медленном огне около 3 минут.

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 4

Смажьте мясо бальзамической смесью и отправьте в духовку. Через 5 минут снова смажьте, затем – через 10. За 10 минут до готовности снова смажьте мясо.

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 5

Мясо получилось очень нежным и ароматным.

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 6

Начинаем собирать наши сэндвичи. Булочки разрежьте вдоль пополам. Нижнюю часть смажьте 1 ч. ложки горчицы. Мне нравится дижонская горчица, но можно использовать мягкую американскую или острую. Сверху положите по несколько листьев салата (это по вкусу).

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 7

На салат положите по кружочку помидора (или несколько кружочков огурца или другие овощи). Чуть остывшее мясо порежьте на ломтики и положите сверху. Здесь мяса не жалейте, кладите по 2-3 больших ломтика.