Растопите масло на сковороде и подрумяньте ломтики хлеба.
В миске с помощью вилки размешайте яйца, добавьте пропущенный через пресс чеснок, петрушку и щепотку соли. Окуните кусочки хлеба в яичную смесь, затем положите на один кусочек пластинку сыра и накройте вторым.
Положите хлеб с сыром на сковороду.
И обжарьте до расплавления сыра. Ломтики хлеба должны склеиться сыром. Сразу подавайте на стол с чашечкой кофе или чая.