Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой с семгой

Селедка под шубой с семгой

18.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

На праздничный стол в качестве разнообразия предлагаю взять на заметку вариант, как приготовить селедку под шубой с семгой. Традиционное блюдо в новом исполнении обязательно придется по вкусу.

Описание приготовления:

Перед вами простой, но в тоже время оригинальный рецепт приготовления селедки под шубой с семгой. Более нежное, сытное, но очень аппетитное блюдо станет украшением вашего стола. При желании форму можно застелить пищевой пленкой и перед подачей аккуратно перевернуть салат.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Семга 350 грамм
Картофель 4 штуки
Луковица 1 штука
Морковь 1-2 штук
Свекла 1 штука
Майонез 400 грамм (примерно)
Соль По вкусу
Зелень 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

223 ккал

Калорийность

22 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка под шубой с семгой"

1. Картофель, морковь и свеклу вымойте, поместите в кастрюлю и сварите до готовности. В данном случае для оформления салата будет использоваться кольцо от разъемной формы.

2. Филе слабосоленой семги нарежьте небольшими кубиками и выложите на дно.

3. Очистите и измельчите лук. При желании его можно замариновать в уксусе или просто сбрызнуть соком лимона.

4. Выложите лук на рыбку.

5. Смажьте майонезом. Использовать в рецепте приготовления селедки под шубой с семгой можно вместо майонеза также сметану с горчицей в качестве соуса.

6. Очистите отваренный и охлажденный картофель, натрите его на терке.

7. Выложите ровным слоем, аккуратно прижимая руками. Подсолите немного и поперчите при желании.

8. Смажьте картофель майонезом, а следом выложите тертую морковь.

9. Немного соли — и снова майонез. Еще один ингредиент, который часто используется в этом простом рецепте селедки под шубой с семгой - отварные яйца.

Селедка под шубой с семгой - фото шаг 10

10. Последней натрите на терку свеклу, выложите её ровным слоем. Смажьте майонезом.

Селедка под шубой с семгой - фото шаг 11

11. Осталось только присыпать измельченной зеленью — и селедка под шубой с семгой в домашних условиях готов. Салат нужно оставить на 2-3 часа пропитаться, а затем можно подавать к столу.

Оценить рецепт Селедка под шубой с семгой