Самосы с капустой
Самосы с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Испеките в духовке вкусные и ароматные самосы с овощами. Для начинки возьмите помидоры, морковь, лук и сладкий перец. Такая выпечка понравится каждому.
Описание приготовления:
Самосы с овощами идеально дополнят ваше меню. Если вы решили приготовить блюдо без мяса, то данный рецепт вам точно пригодится!Состав / Ингредиенты:
- Черный перец По вкусу
- Тесто слоеное 250-300 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Сладкий перец 80 грамм
- Морковь 60 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Яйца куриные 1 штука (только желток)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
196 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Самосы с овощами"
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте начинку. Почистите овощи. Морковку натрите на терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.
На сливочном масле пассеруйте морковку с луком 2-3 минуты, помешивая.
Всыпьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и сладкий перец.
Перемешайте все овощи, пассеруйте все вместе еще пару минут, добавьте специи по вкусу и снимите с огня. Начинку остудите.
Слоеное размороженное тесто раскатайте в круги диаметром по 18 см.
Каждый круг разрежьте ровно пополам.
Слепите два противоположных края, защипните по всей стороне и внутрь выложите овощную начинку, примерно 1-1,5 ч.л.
Защипните оставшийся край. Таким образом слепите все самосы.
Самосы выложите на противень и смажьте яичным желтком.
Выпекайте самосы в духовке 20 минут при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Самосы с овощами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов