Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с сёмгой

Салат с сёмгой

02.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать изысканный салат, то выбирайте его главным ингредиентом семгу. Оформите салат в кулинарное кольцо. Так он будет выглядеть элегантнее и наряднее. Такой салат можно подавать к праздничному столу. Узнать, как приготовить салат с сёмгой, вы можете прямо здесь и сейчас.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Филе семги 175 грамм
Авокадо 1/2 штуки
Лук 1/2 штуки
Апельсин 1 штука
Лимон 1/2 штуки
Лайм 1/2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Мед 1 ч. ложка
Соль 1/4 ч. ложки
Красный перец 1 щепотка
Листья салата По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

136 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с сёмгой"

Семгу лучше брать свежую, не замороженную. Промойте кусок под проточной водой, обсушите. Снимите с него кожу, нарежьте небольшими кубиками.

Положите кусочки семги в пиалку и выдавите в нее сок из половинки лимона. Перемешайте и положите рыбу в холодильник мариноваться.

Пока рыба маринуется, подготовьте остальные ингредиенты. Очистите апельсин и разделите его на дольки. Очистите дольки от пленок и нарежьте на кусочки.

Разрежьте авокадо на две половины. Плод должен быть спелым и мягким. Удалите косточку, достаньте мякоть и нарежьте её кубиками.

Положите мякоть апельсина и авокадо в миску. Очистите лук, нарубите его как можно мельче. Отправьте лук в пиалку к остальным ингредиентам.

Выложите в пиалку замаринованную семгу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подготовьте заправку. Для этого выдавите в отдельную пиалу сок половинки лайма, добавьте жидкий мед, майонез и кайенский перец. Заправку тщательно перемешайте до полной однородности.

Возьмите кулинарное кольцо, поставьте его в центр тарелки для подачи. Выложите в него ингредиенты из миски. Затем сверху положите листья салата. Полейте соусом и подавайте к столу.

Оценить рецепт Салат с сёмгой