Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с помидорами и сыром

Салат с помидорами и сыром

Aelita

14.01.2021
Время приготовления: 10 мин

Идеальное сочетание спелых помидоров и соленого сыра "Фета" — лучший перекус или аперитив перед основным блюдом. Дополните его красочными листьями салата, ароматной заправкой и свежей зеленью.

Описание приготовления:

Салат не готовится заранее, так как может обветриться в холодильнике и потеряет часть витаминов и полезных минералов. Выбирайте сочные сорта помидоров и обязательно пробуйте сыр на вкус, чтобы понять, сколько соли нужно будет добавить в заправку. Не забывайте про качественное растительное масло. Лучше использовать оливковое холодного отжима.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1-2 штук
Сыр "Фета" 150 грамм
Листья салата 1 пучок
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Сок лимона 0,5 ч. ложки
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

189 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с помидорами и сыром"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Листья салата тщательно промойте в холодной воде с обеих сторон — это обязательно. Обсушите бумажными салфетками или полотенцами. Оторвите приближенные к земле стебли и удалите их. Остальную часть нарвите руками в глубокую емкость.

Помидоры промойте в воде, вырежьте из каждого плода зеленые сердцевинки и нарежьте мякоть ломтиками. Выложите в емкость на листья салата.

Сыр попробуйте на вкус. Нарежьте его порционными кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.

Выжмите в пиалу или креманку лимонный сок, всыпьте соль по вкусу, молотый черный перец и влейте растительное масло. Аккуратно все перемешайте.

Влейте заправку в емкость с сыром, аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить сам сыр. По желанию можете добавить на этом этапе измельченную зелень укропа или петрушки, предварительно промыв ее в воде.