Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с печенью и карамелизированными сливами

Салат с печенью и карамелизированными сливами

08.12.2021
Время приготовления: 30 мин

Куриная печень прекрасно сочетается с карамелизированными сливами. Салат с ними получается легким и сытным одновременно. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат получается легким и очень интересным по вкусу, но все продукты прекрасно сочетаются между собой. Вместо бальзамического крема можно взять просто бальзамический уксус, но тогда его нужно смешать с соевым соусом и маслом. Вместо листового салата можно взять рукколу. Подавать такой салат нужно сразу.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Слива / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 300 грамм
Салат листовой 1 штука
Слива 4 штуки
Лук красный 1 штука
Масло растительное 3 ст. ложки (2 ст.л. — для жарки, 1 ст.л. — заправка)
Сахар 1/2 ч. ложки
Соус соевый 1 ч. ложка
Бальзамик крем 1 ст. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с печенью и карамелизированными сливами"

Салат с печенью и карамелизированными сливами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с печенью и карамелизированными сливами.

Салат с печенью и карамелизированными сливами - фото шаг 2

Куриную печень сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. В сковороду налейте две столовые ложки растительного масла и разогрейте. Выложите порезанную печень и обжаривайте до готовности. На это уйдет примерно около 8-10 минут. Переложите в тарелку и остудите.