Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с мясом, помидорами и яйцами

Салат с мясом, помидорами и яйцами

15.10.2014
Время приготовления: 15 мин

Салат с мясом, помидорами и яйцами - сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие.

Описание приготовления:

Салат с мясом, помидорами и яйцами готовится очень просто. Можно его заправлять майонезом, но я все же советую заправить маслом, смешанным с уксусом, лимонным соком и сахаром. Яйца можно использовать куриные или перепелиные. Перепелиные надо просто будет разрезать напополам. Авокадо можно использовать, если хотите. Можно авокадо не использовать вообще или заменить салатом. Кстати, в конце приготовления салат можно посыпать жареными кунжутными семечками. Что касается мяса, то используйте любое. Это может быть жареный до хруста бекон, отварная курятина или телятина. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 80-100 грамм
Помидоры черри 12 штук (или 3 обычных)
Яйца 2 штуки (или 8 перепелиных)
Авокадо 1 штука (или пучок зеленого салата или 100 г пекинской капусты)
Огурцы 2 штуки
Уксус 6% 2 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Соевый соус 2 ч. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка
Масло оливковое или кунжутное 1 ч. ложка
Перец черный 1-2 щепоток (можно использовать белый перец)

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с мясом, помидорами и яйцами"

Салат с мясом, помидорами и яйцами - фото шаг 1

1. Яйца отварите вкрутую, остудите и порежьте на 4 части вдоль. Отварить яйца можно накануне. Ветчину нарежьте кубиками или полосками. Помидорки промойте и просушите. Огурцы промойте и нарежьте косыми кружками. Используйте авокадо или пучок любимого салата. Салат надо промыть и посушить, можно порвать руками, а авокадо порежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте в большой миске.