Слоеный салат с копченой рыбой
Салат с копченой рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами очень вкусный домашний салат, для которого я купила хек горячего копчения. Для заправки рекомендую сделать соус из сметаны и домашнего майонеза, добавить немного соли, перца и укропа.
Описание приготовления:
Для салата отварите картофель "в мундире", для этого вымойте картофель, выложите его в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите с момента закипания 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она входит легко, значить картофель готов. Остудите, очистите, и приступайте к сборке салата. Подавать его можно как в одной большом салатнике, так и порционно при помощи сервировочного кольца и пресса. Украсьте на свой вкус.Состав / Ингредиенты:
- Копченая рыба 200 грамм (у меня хек горячего копчения)
- Огурец консервированный 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Яйцо 3 штуки
- Соус 3 ст. ложки (майонез + сметана 1:1)
- Укроп 2-3 штук (веточки)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с копченой рыбой"
Отварите картофель в кожуре до мягкости 30-35 минут. Отварите яйца в течение 10 минут, если крупные, 9 минут если средние или мелкие. Остудите. Очистите лук, яйца, картофель. Приступим!
Нарежьте остывший картофель кубиками небольшого размера. Выложите в большой салатник.
Разберите рыбу, удалите кожу и косточки. Порежьте рыбу кусочками и добавьте к картофелю.
Огурчик нарежьте кубиками.
Порежьте репчатый лук, ошпарьте кипятком и добавьте в салатник.
Порежьте яйца кубиками.
Для соуса смешайте майонез и сметану в равных пропорциях. Порежьте укроп мелко, много зелени добавлять нельзя, чтобы не перебить аромат и вкус копченой рыбы. Добавьте в салат соус, зелень, соль, перец черный молотый.
Перемешайте хорошо, салат готов! Пробуйте!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с копченой рыбой
4.5
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Диля 
19.11.2017 19:00
Салатик вкусный. Я собрала его слоями, каждый смазала майонезом, мужу очень понравился!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов