Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Ромашка" с печенью

Салат "Ромашка" с печенью

Oksana2019

22.09.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня предлагаю приготовить яркий, эффектный, вкусный и сытный салат "Ромашка" с печенью. Он понравится всем вашим гостям. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить салат "Ромашка" понадобится куриная печень, морковь, картофель, яйца, огурцы и майонез. Вот из такого простого набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный салат. Готовится салат достаточно просто и быстро, если заранее подготовить все ингредиенты. Если вы хотите разнообразить свой повседневный рацион или просто порадовать своих близких, то салат "Ромашка" с печенью станет идеальным вариантом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Соль 1 ч. ложка
Майонез 2 ст. ложки
Куриная печень 250 грамм
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 4 штуки
Солёный огурец 2 штуки

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Ромашка" с печенью"

Для приготовления салата "Ромашка" подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь с картофелем хорошо помойте и сварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды, после чего переложите их в ледяную воду. Куриную печень хорошо помойте, удалите пленки, перегородки и варите 20-25 минут.

Картофель очистите, натрите на средней терке, выложите на тарелку и немного посолите.

Слой из картофеля смажьте майонезом.

Огурцы нарежьте тоненькими кружочками, выложите поверх картофеля и смажьте небольшим количеством майонеза.

Куриную печень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке, выложите поверх огурцов, немного посолите и смажьте майонезом.

Морковь почистите, мелко натрите и выложите поверх печени.

2 яйца натрите на мелкой терке, выложите поверх моркови и смажьте майонезом. Оставшиеся 2 яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки нарежьте полосочками, а желтки мелко нарежьте. На салат выложите белки в форме лепестков, а в середину выложите желток.