Курятину отварите и нарежьте.
Очистите огурец от шкурки и нарежьте соломкой.
Яблоко также очистите, удалите семена и нарежьте. Полейте лимонным соком.
Апельсин без кожуры нарежьте дольками.
Соедините в миске курицу, яблоко, варенный рис, огурцы, апельсин, майонез и хорошо перемешайте.
На красивое блюдо для подачи положите несколько больших листьев зеленого салата, на них выложите наш салат с майонезом.
А теперь время для творчества. Украсьте салат «цветами» из перепелиных яиц, долек апельсина, кусочками яблок и зеленого салата. Такой салат станет настоящим украшением стола.