Сколько поваров - столько разновидностей салата Оливье! В моем любимом рецепте непременно присутствует копченая колбаса, горошек, огурцы и картофель.
Описание приготовления:
Приготовим салат “Оливье” с копченой колбасой в домашних условиях. Наличие тех или иных ингредиентов в салате весьма условно. Например, горошек часто заменяют кукурузой, а майонез - сметаной. В этом рецепте я не использовал мяса, покрошив копченую и вареную колбасу. Готовый салат поместите в холодильник, пусть постоит полчасика, затем подавайте к столу. Удачи!
Как приготовить "Салат Оливье с копченой колбасой"
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте остальные ингредиенты.
Нарезаем все подготовленные ингредиенты кубиками среднего размера. Складываем в миску или салатницу. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.