Салат Белые ночи
Салат "Новогодняя ночь"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В новогоднюю ночь всем хочется праздника, веселья, шикарного застолья и вкусных блюд. Предлагаю вот такой салатик. Он очень легкий и приятный. Понравится всем без исключения, так что пробуйте!
Описание приготовления:
Для тех, кому сложно оформить цифры часов таким способом, могу предложить из морковки сделать колечки и выложить их по кругу вместо цифорок. Тоже будет очень красиво!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Морковь отварная 2 штуки
- Картофель в мундире 4 штуки
- Яйцо отварное 5 штук
- Соленый бочковой огурчик 4 штуки
- Сметана По вкусу
- Соль, перец, хмели-сунели По вкусу
- Лук зеленый, зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Салат "Новогодняя ночь""
Отварим говядину до готовности. Я варила свою в хорошо подсоленной воде с лавровым листом и луковицей. Мясо нужно остудить и нарезать на мелкие кусочки.
Бочковой огурчик нарезаем мелкими кубиками. Если у вашего огурца жестковатая шкурка, то предварительно лучше ее срезать, а уже после нарезаем огурец. Так салат приятнее будет кушать.
Отварные яйца очистите. Яйца можно отварить по-всякому, я люблю, когда в отварном яйце желток слегка недоварен. Такой желток, смешиваясь со сметаной или майонезом, дает потрясающий вкус. Попробуйте!
Измельчите зелень и добавьте ее в салат.
Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками. Варите картофель без соли, тогда он будет вкуснее, не превратится в кашу. Резать такой картофель нужно только после того, как он остынет.
Заправьте салат сметаной, добавив в нее соль, перец черный молотый и хмели-сунели. Такой соус для салата наиболее интересный.
Заправленный салат уложите в мисочку и слегка утрамбуйте.
Посыпьте рубленной зеленью так, чтобы весь салат стал зеленым.
Из отварной моркови вырезаем цифры часов в любом их варианте и выкладываем на салат. Из той же морковки сделайте стрелки часов.
Подаем салат к столу.
Теперь вы знаете, как приготовить салат "Новогодняя ночь". Так скорее за дело!
Оценить рецепт Салат "Новогодняя ночь"
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.10.2025 16:44 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов