Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Гранатовый браслет / Новогодний салат "Нефритовый браслет"

Новогодний салат "Нефритовый браслет"

133

Kristinka

30.12.2012
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления салата «Нефритовый браслет». В этом салате отличнейшее сочетание киви и мяса. Салат получается красивым и вкусным.

Описание приготовления:

Данный салат – альтернатива салату «Гранатовый браслет». Так как гранат любят не все, мы попытались заменить его в этом салате. Основные ингредиенты салата – куриная грудинка, киви и картофель.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты / Салат Гранатовый браслет

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Соль - по вкусу
Морковь 2 штуки
Грудинка куриная 700 грамм
Киви 3 штуки
Копченый сыр 200 грамм
Куриные яйца 4 штуки
Упаковка майонеза 1 штука

Количество порций 6

Как приготовить "Новогодний салат "Нефритовый браслет""

Новогодний салат "Нефритовый браслет" - фото шаг 1

1. Отвариваем куриную грудинку с луковицей, с черным перцем и лавровым листом. Варить минут сорок пять – час. Мясо отделяем от костей, разбираем на волокна. Салат будет, таким образом, нежнее.

Новогодний салат "Нефритовый браслет" - фото шаг 2

2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отвариваем картофель и морковь, варим прямо в кожуре, остуживаем и очищаем от кожуры.

Новогодний салат "Нефритовый браслет" - фото шаг 3

3. Расплетем сыр-косичку и мелко нарежем. Если Вам не нравится сыр копченый, то его вполне можно заменить сыром Голландским или Российским. Сыр натираем на терку. Разделяем все продукты на две части.

Новогодний салат "Нефритовый браслет" - фото шаг 4

4. Банку из-под оливок можно использовать вместо кольца. В центре блюда устанавливаем банку. Половину куриного мяса выкладываем вокруг банки и немного подсолим. Слегка притрамбовываем каждый слой. Половинку картофеля натираем поверх мяса, солим и натираем половинку моркови. Натираем яйца поверх моркови. Выкладываем половину потертого сыра. Наносим сетку из майонеза.