Главная / Каталог рецептов / Салаты / Новогодний салат с курицей

Новогодний салат с курицей

Kovaliova

10.12.2013
Время приготовления: 40 мин

Рецепт новогоднего салата с курицей получился сам. Я просто думала, как бы красиво оформить закуску из курицы и получился такой салат с апельсином и свежей зеленью. Угощайтесь.

Описание приготовления:

1. Сначала, конечно, сделаем закуску из курицы. Смешайте в чашке яйцо, и муку. В отдельную плоскую тарелку насыпьте семена кунжута.
2. Филе курицы помойте. Просушите бумажным полотенцем.
3. В сковороду налейте растительного масла для жарки. Разогрейте.
4. Куриное филе обваляйте в яйце с мукой, а затем в семенах кунжута. Семена должны пристать к курице все.
5. И обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки. Кунжут станет румяным.
6. Помойте всю зелень и проростки пшеницы.
7. Апельсин почистите и нарежьте дольками.
8. В глубокой чашке перемешайте листья салата, рукколу, проростки пшеницы и апельсин. Посолите по вкусу.
9. Выложите всё на тарелку. Сверху салата положите готовое обжаренное куриной филе. Полейте всё лимонным соком.
Получился очень красивый новогодний салат с курицей. Наслаждайтесь его приятным и нежным вкусом. Курочка тает во рту! А хрустящая кунжутная корочка станет изюминкой блюда.
Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год