1. Главный показатель успеха - это чтобы лук в готовом салате не горчил. Нарежем его колечками, замочим в лимонном соке с сахаром на 15-20 минут.
2. За это время как раз отварите яйца и нарежете остальные ингредиенты. Выкладываем лук, смазываем майонезом.
3. Выкладываем и остальные ингредиенты, каждый раз смазывая майонезом.
4. Последний слой - яичные отварные и натертые белки. Тоже смазываем майонезом.
5. Украшаем яичными желтками и зеленью. Приятного аппетита!