Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Монгольская горка"

Салат "Монгольская горка"

22.06.2023
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантный салат "Монгольская горка". Продукты выкладываются слоями, они создают горку, что смотрится очень привлекательно. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Свеклу для салата можно не только отварить, но и запечь в духовке, тогда она не будет водянистая и не потеряет часть окраса. Салат получится более острый, если увеличите количество чеснока или при жарке курицы добавите к ней острый перец. Чернослив можно взять любой, но лучше всего, если он не обработан, хотя он и не такой блестящий. Лучше всего дать салату постоять в холодильнике в течение одного часа.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свекла вареная 2 штуки
Морковь вареная 1 штука
Куриное филе (грудка) 200 грамм
Масло растительное для жарки 20 мл
Сыр твердый 50 грамм
Майонез 60 грамм
Зелень 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Чернослив (без косточек) 10 штук
Грецкие орехи 30 грамм (или любые другие)
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

174 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Монгольская горка""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Монгольская горка".

Куриное филе сполосните, обсушите и порежьте тонкими кусочками. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжарьте курицу на среднем огне, до готовности. Снимите курицу с огня, посолите и остудите.

Отварную свеклу очистите и натрите на крупной терке, добавьте измельченный чеснок и майонез. Все перемешайте и выложите половину свеклы в салатник, разровняйте.