Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Лагуна"

Салат "Лагуна"

25.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата "Лагуна" станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол.

Описание приготовления:

Классический рецепт салата "Лагуна" предполагает использование любимых морепродуктов и аппетитной заправки на основе майонеза. В данном случае блюдо будет слоеным, более сытным и невероятно изысканным, так как одним из ингредиентов будет красная икра.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки 600 грамм
Яйцо 4 штуки
Картофель 3 штуки
Красная икра 100 грамм
Майонез По вкусу
Соль 1 щепотка
Лавровый лист 1-3 штук
Перец горошком 3-5 штук

Количество порций 6

Калорийность

110 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Лагуна""

1. Первым делом необходимо отварить до готовности картофель в кожуре, затем остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую и также очистить.

2. Довести до кипения воду с лавровым листом и горошинами перца. Выложить туда замороженные креветки. Также в рецепт приготовления салата "Лагуна" можно использовать кальмары.

3. Варить креветки после закипания около 5 минут, затем снять с огня, но оставить в воде еще на 10 минут. После можно откинуть креветки на дуршлаг.

4. Форму или блюдо смазать небольшим количеством майонеза и выложить часть креветок.

5. Картофель натереть на мелкой терке и выложить сверху ровным слоем.

6. Подсолить немного и смазать небольшим количеством майонеза.

7. Следом натереть на терке яйца.

8. Далее выложить оставшиеся креветки.

9. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Безусловно, салат "Лагуна" в домашних условиях вовсе необязательно делать слоеным. Можно придерживаться и классического варианта, соединив все ингредиенты в салатнике и перемешав.