Салат с яблоками и картофелем
Салат из яиц и картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать "деревенским" - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!
Описание приготовления:
Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, "с характером"! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая...Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-7 штук
- Зеленый горошек 100 грамм (можно использовать замороженный)
- Яйца 3 штуки
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Майонез 3 ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)
- Хрен 1 ч. ложка (я беру красный, со свеклой)
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
123 ккал
Калорийность
8 г
Белки
2 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из яиц и картофеля"
Отвариваем картофель "в мундирах". Не разварите - пусть будет чуть твердым.
Яйца варим вкрутую.
Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.
Остывший картофель режем крупными кусочками.
Измельчаем зеленый лук.
Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!
Складываем все ингредиенты в салатник.
Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.
Охлаждаем и подаем на стол!
Пальчик оближешь!:)
Оценить рецепт Салат из яиц и картофеля
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов