Салат "Руккола с креветками"
Салат из рукколы с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Экзотические салатики - моя стихия. Особенно я люблю использовать в них морепродукты. Такие блюда полезны и выглядят очень празднично. Смотрите, как приготовить салат из рукколы с креветками.
Описание приготовления:
В этот салат подойдут любые креветки. Можно выбирать как мелкие, так и королевские. На вкусе это никак не отразится. Салат получается легким, сочным и красивым. Он отлично подойдет для праздничного стола. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Руккола 1 пучок
- Креветки 300 грамм
- Помидоры черри 10 штук
- Сыр твердых сортов 40 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Кедровые орешки 20-30 грамм
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Лимон 1 долька
- Мед 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из рукколы с креветками"
Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.
Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.
Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.
А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.
Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из рукколы с креветками
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов