Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом
Салат из капусты с кукурузой и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит овощные миксы с вареными яйцами, но без мяса. Заправлять блюдо можно майонезом или сметаной любой жирности, но не растительным маслом!
Описание приготовления:
Салат идеален для подачи в качестве гарнира к запеченному мясу, птице или рыбе. Он получается сочным на вкус. Главное — помять капустную нарезку с солью, чтобы она утратила свою форму. По желанию можно добавить немного молотого сушеного чеснока.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Петрушка 1 пучок
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Майонез 4 ст. ложки (любой жирности)
Количество порций
1
Калорийность
138 ккал
Калорийность
12 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из капусты с кукурузой и яйцом"
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 12-15 минут и остудите в ледяной воде.
Снимите верхний лист с части капусты, мелко нарежьте и выложите нарезку в глубокую емкость: миску или салатник. Всыпьте соль и молотый черный перец. С усилием протрите всю нарезку между собой, чтобы она выпустила сок.
Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, сцеживая маринад. Затем добавьте ее к капусте.
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость.
Промойте зелень петрушки или укропа, измельчите и добавьте вместе с майонезом или сметаной любой жирности в емкость. По желанию можно добавить и зеленый лук. Аккуратно все перемешайте.
Выложите салат в пиалы или глубокие тарелки и подайте к столу.
Оценить рецепт Салат из капусты с кукурузой и яйцом
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов