Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами
Салат из капусты с брусникой и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свежий, вкусный салат из капусты с добавлением яблок и брусники можно подать на любой стол. Он может стать прекрасным гарниром к мясу или как дополнение к отварной картошке. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Капусту для салата лучше взять молодую, более поздние сорта придется дольше мять, иначе она будет жесткая. Растительное масло лучше всего взять нерафинированное, оно придаст салату особенный аромат, а вместо уксуса добавить сок лимона.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 30 грамм
- Яблоко 1 штука
- Брусника 60 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Масло растительное 4 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
134 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из капусты с брусникой и яблоками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты с брусникой и яблоками. Овощи, яблоко и ягоды вымойте и обсушите.
Капусту тонко нашинкуйте и выложите в миску.
Морковь очистите, сполосните и натрите на крупной терке.
Добавьте в миску сахар и перемешайте.
Посолите салат.
Полейте овощи уксусом и помните все руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила немного сок.
Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко в миску с капустой.
Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.
Добавьте в салат из капусты ягоды брусники, посыпьте резаным зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из капусты с брусникой и яблоками
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов