Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из индейки с черносливом

Салат из индейки с черносливом

DianaV

01.03.2014
Время приготовления: 11 дн. 21 ч.

Я запекала индейку в духовке и у меня осталась грудка. Решила приготовить салат из индейки с черносливом. Добавила к нему зелени, яблок, приправила вкусным соусом. Поробуйте и вы сделать такой салат.

Описание приготовления:

Как приготовить салат из индейки с черносливом?
1. Филе индейки нарежьте тонкими полосками при помощи ножика для овощей.
2. Чернослив замочите в кипятке, пусть постоит минут 5, затем слейте и измельчите ножом.
3. Салат промойте и просушите на бумажном полотенце.
4. Яблоко промойте, вырежьте плодоножку и сердцевинку и нарежьте дольками. Советую сбрызнуть порезанные яблоки лимоном, чтобы они не потемнели.
5. Морковь почистите и натрите на терке.
6. Все приготовленные ингредиенты перемешайте в большой миске.
7. В небольшой мисочке смешайте ингредиенты для соуса: масло оливковое, мед, димонный сок, соль и перец. Попробуйте. Если, на ваш взгляд чего-то не достает, добавьте. Сюда также можно добавить крупнозернистую горчицу.
8. Выложите по порциям салат. Полейте его соусом и посыпьте зернышками сезама.
Салат из индейки с черносливом готов!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол