Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из говяжьего легкого

Салат из говяжьего легкого

03.05.2020
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Простой, но интересный салат с говяжьим легким. Получается очень вкусно и пикантно, хотя в составе самые простые ингредиенты.

Описание приготовления:

Легкое в отличие от мяса не тонет в кастрюле, а плавает на поверхности. Поэтому для его варки нужна объемная кастрюля, ее следует закрывать крышкой и переворачивать легкое в процессе. Если хотите чтобы салат был еще пикантнее, добавьте в майонез немного готовой горчицы по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Легкое говяжье 200 грамм
Картофель 1 штука
Лук зеленый 30 грамм
Укроп По вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Огурец соленый 1 штука
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

124 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из говяжьего легкого"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из говяжьего легкого. Легкое вымойте и отварите до мягкости в большом количестве соленой воды. На это уйдет примерно 1.5-2 часа. Извлеките готовое легкое и остудите. Сварите яйца и картофель, остудите.