Сезонные рецепты:
Салат из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это питательный, но в то же время здоровый салат, который готовится без использования мясной составляющей. Можно отчетливо ощутить вкус каждого ингредиента. Расскажу, как приготовить салат с авокадо.
Описание приготовления:
Этот салат можно дополнить любыми овощами. В этот раз использовал морковь разных цветов, авокадо и листья капусты. Заправляю салат заправкой из свежевыжатого лимонного сока и оливкового масла. Приготовил ее очень много, а остатки можно без проблем хранить в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Киноа 1 стакан
- Капуста листовая 1 пучок
- Морковь 3 штуки (разных цветов)
- Авокадо 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль и черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат из авокадо"
1. Промываю киноа, кладу в кастрюлю, заливаю 2 стаканами холодной воды и отправляю на огонь, после закипания готовлю на среднем огне.
2. Спустя 15-20 минут выключаю огонь, киноа хорошо впитала воду и стала рассыпчатой.
3. Капусту разбираю на листья и хорошенько промываю, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. Капусту измельчаю (очень мелко). Можно, конечно, измельчать, как вам больше нравится. Перекладываем в миску.
5. Лимонный сок переливаю в банку с крышкой, добавляю оливковое масло, соль и черный молотый перец, хорошенько перемешиваю.
6. Чеснок очищаю, затем измельчаю ножом (или через пресс). Добавляю чеснок в банку и еще раз перемешиваю.
7. Половиной полученного соуса заправляю капусту, хорошенько перемешиваю, оставляю на несколько минут.
8. Морковку очищаю и мою, затем измельчаю тонкими брусочками или соломкой, добавляю к салату.
9. Остывшую киноа выкладываю в миску к салату, добавляю очищенный и крупно нарезанный авокадо.
10. По вкусу добавляю соль и перец, перемешиваю и подаю салат. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из авокадо
2.8
4
Редакция рекомендует:
Легкий салат с авокадо
Салат с авокадо (летний, легкий)
Салат из авокадо с лаймом
Простой салат с авокадо
Овощной салат с авокадо
ПП салат с авокадо
Острый салат с авокадо и помидорами
Салат с авокадо и шпинатом
Салат из авокадо и помидоров
Салат с авокадо и рисом
Салат из сыра и авокадо
Салат с авокадо и манго
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов