Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Авокадо" с зерненым творогом

Салат "Авокадо" с зерненым творогом

05.01.2018
Время приготовления: 20 мин

Рецепт салата очень прост и потребует минимум ваших усилий для его приготовления. Необычный соус сделает этот салат прекрасной закуской как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Готовим!

Описание приготовления:

Этот салат никого не оставит равнодушным, а самое главное подойдет тем, кто следит за фигурой. Ведь не зря же авокадо - кладезь витаминов. И где как не в салате "Авокадо" с зерненым творогом нам найти такое количество полезных и вкусных сочетаний.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 2 штуки (1 для соуса, 1 в салат)
Листья салата 150 грамм (ромен, айсберг, пекин и т.д.)
Томаты черри 200 грамм
Зерненый творог 150 грамм
Лимон 1/2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Кинза 1/2 пучка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Орегано 1 щепотка (сушеный)

Количество порций 3

Калорийность

127 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Авокадо" с зерненым творогом"

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 1

Вот такой набор продуктов потребуется нам для приготовления нашего салата + соль и оливковое масло.

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 2

В первую очередь приготовим соус. Для этого нам потребуется кинза (у меня маленький пучок, я использовал половину), чеснок очищаем, нарезаем 1 авокадо. Складываем все продукты в чашу блендера. Туда же добавляем 2 ст. л. оливкового масла, сок половинки лимона и щепотку соли. Взбиваем блендером до однородной массы.

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 3

Листья салата промываем водой. У меня салат ромен, поэтому потребовалось всего три листа. Листья не режем, а рвем руками, только зеленую часть, стебель выбрасываем.

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 4

Нарезаем помидоры черри на аккуратные дольки и выкладываем поверх салата.

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 5

Очистим второй авокадо. Я люблю, когда в таких салатах все ингредиенты нарезаны крупно, поэтому просто разрезаю авокадо вдоль и на крупные ломтики.

Салат "Авокадо" с зерненым творогом - фото шаг 6

Сверху мы выкладываем творог и посыпаем его щепоткой сушеного орегано. Наш салат готов, его можно подавать на стол прямо в таком виде, не перемешивая, поставив рядом в соуснике приготовленную нами заправку.