Сезонные рецепты:
Саганаки по-гречески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Саганаки - закуска, традиционное греческое блюдо. Готовится из сыра, который жарится в сковороде или запекается на гриле. Для приготовления часто берут сыр фета.
Описание приготовления:
Наверное, нет ничего проще, чем приготовить саганаки по-гречески. С этой задачей справится даже самый неопытный кулинар. Название блюда происходит от названия сковородки с двумя ручками, в которой жарят сыр. Конечно, в Греции для жарки используют оливковое масло. Но и на рафинированном подсолнечном масле получается тоже неплохо.Состав / Ингредиенты:
- Сыр "Фета" 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Растительное масло 20 мл
- Помидор 0,5 штуки
Количество порций
2
Калорийность
290 ккал
Калорийность
18 г
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Саганаки по-гречески"
Подготовьте ингредиенты.
Сыр "Фета" нарежьте небольшими прямоугольниками или квадратами толщиной 1 сантиметр.
В миске взбейте яйцо.
Обмакните кусочки сыра в яйце со всех сторон.
После обваляйте в муке.
Кусочки сыра выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте сыр до легкого золотистого цвета с обеих сторон.
Жареный сыр выложите на тарелку. Подавайте саганаки по-гречески в горячем виде с зеленью и свежими помидорами.
Оценить рецепт Саганаки по-гречески
5.0
2
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов