Подготовьте ингредиенты. Параллельно прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Картофель очистите и вымойте, просушите, нарежьте крупно.
Шампиньоны протрите и нарежьте крупно.
Выложите картофель и грибы в форму, добавьте тушки хека.
Посыпьте все ингредиенты специями, солью и перцем.
Смажьте рыбу майонезом, запечатайте фольгой. Запекайте 50 минут.