Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рыба в тесте в мультиварке

Рыба в тесте в мультиварке

11.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Вкусная закуска, которую совсем несложно готовить. Она хороша и в холодном, и в горячем виде. Подойдет и для праздника, и в для обычного семейного обеда.

Описание приготовления:

Вкусная и нежная мякоть рыбы в хрустящем тесте - разве кто-нибудь откажется от такой вкусняшки?! Даже те, кто следит за весом, вряд ли удержатся от того, чтобы не ухватить такой золотистый кусочек. А рецепт приготовления рыбы в тесте в мультиварке довольно простой и приготовить это блюдо для вас не составит особого труда. Такую рыбу можно приготовить даже на праздничный стол, это прекрасная холодная закуска. Надеюсь, что рецепт рыба в тесте в мультиварке с фото поможет и вам научиться готовить это вкусное блюдо.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Рыбное филе 400-500 грамм
Мука 2 ст. ложки (без горки)
Яйцо 2 штуки
Молоко 50 мл
Соль 2 щепотки
Масло растительное 200 мл
Зелень 50 грамм (укроп, петрушка, базилик)
Специи для рыбы 2-3 щепоток

Количество порций 4

Калорийность

296 ккал

Калорийность

12 г

Белки

26 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в тесте в мультиварке"

Готовим тесто для рыбы. Смешиваем муку с солью и добавляем молоко и желтки. Хорошо размешиваем, чтобы тесто было без комочков.

Взбиваем белки в пышную пену и аккуратно подмешиваем в тесто.

Зелень моем, убираем полотенцем лишнюю влагу. Измельчаем мелко-мелко.

Рыбное филе нарезаем на одинаковые по размеру брусочки. Посыпаем солью и специями.

Обваливаем рыбные брусочки в нарезанной зелени, потом в муке.

Включаем мультиварку в режим "жарка" и наливаем в чашу масло. Когда масло разогреется, обмакиваем в тесто брусочки рыбы и быстро выкладываем в масло. Обжариваем 5-7 минут.