Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Рыба в фольге в микроволновке

Рыба в фольге в микроволновке

10.11.2014
Время приготовления: 40 мин

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком.

Описание приготовления:

Как сделать рыбу в фольге в микроволновке? Очень просто! Я использовал филе камбалы (тушки), купил уже очищенные, без костей и прочего. Рыба запекается с овощами в фольге в микроволновке. Готовность камбалы проверяется просто - если рыба побелела и она легко расслаивается вилкой, готово! К рыбе подается вкусный соус из яиц, зелени и сливочного масла, заправленный лимонным соком.
Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Камбала 3 штуки (очищенные тушки по 20 грамм)
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 1 ст. ложка
Яйца вкрутую 2 штуки (для соуса)
Масло растительное 100 грамм (для соуса)
Зелень 1 по вкусу (для соуса)
Лимонный сок 1 по вкусу (для соуса)
Соль 1 по вкусу (для соуса)

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

3 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в фольге в микроволновке"

Рыба в фольге в микроволновке - фото шаг 1

Нарезаем тонкими кружками морковь, лук режем полукольцами.

Рыба в фольге в микроволновке - фото шаг 2

Выкладываем овощи в жаропрочную форму, добавляем столовую ложку масла и 2 ложки воды. Готовим под крышкой 5-6 минут, мощность 900 Вт. Морковь должна стать мягкой, но не развариться.

Рыба в фольге в микроволновке - фото шаг 3

Теперь выкладываем на фольгу морковь с луком сверху кладем тушки камбалы (можно присыпать приправой) и заворачиваем. Готовим 5 минут, мощность 900 Вт.

Рыба в фольге в микроволновке - фото шаг 4

Дайте блюду полежать 5 минут в фольге. Тем временем, готовим соус. Мелко нарезаем сваренные яйца и зелень, перемешиваем их с растопленным сливочным маслом, добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем.