Сезонные рецепты:
Рыба и чипсы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас собираются гости, приготовьте потрясающую закуску. Два рецепта в одном - рыба и картофельные чипсы. Готовится всё просто. Попробуйте.
Описание приготовления:
Рыба и чипсы так же подойдут для тёплого семейного вечера. Если мы собираемся всей семьёй посмотреть кино или поиграть в настольные игры, я готовлю эту закуску. Сытно и вкусно. Хорошо сочетается и с итальянским песто, и с обычными сметанными соусами. Украсьте тарелку свежими овощами, зеленью. Аппетитные и ароматные рыба и чипсы понравятся всем.Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 грамм (Рыба на ваш вкус.)
- Мука 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Холодная вода 0,5 стакана
- Картофель 2-3 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Рыба и чипсы"
Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.
Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.
Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.
Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Так же выложите на бумажную салфетку.
Рыба и чипсы подаются с вашими любимыми соусами.
Оценить рецепт Рыба и чипсы
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Юлия Лобань 
23.10.2015 21:11
А на каком этапе используется мука? Про неё не слова, хотя в ингредиента всегда есть.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов