Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая закуска готова.
Описание приготовления:
Ну, наконец-то началось лето, а это значит, что теперь у нас не будет недостатка в свежих фруктах и овощах, по которым мы так скучали всю зиму. Поэтому я предлагаю использовать такую возможность по максимуму и приготовить этим летом как можно больше блюд с овощами, и вот вам для начала один интересный и довольно простой рецептик рулетов из баклажанов с помидорами. Вообще, с баклажанами любое блюдо получается невероятно вкусным, но вот приготовить такие рулеты из баклажанов с помидорами в домашних условиях проще всего, это очень удобное блюдо, когда, например, приезжаешь всей семьей на дачу. Просто пошел в огород, нарвал овощей и быстренько все сделал, ну а ваши родные, несомненно, останутся довольны таким угощением и еще не раз попросят вас его приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2-3 штук
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень свежая измельченная 1-2 ст. ложек
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Майонез По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
31 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рулеты из баклажанов с помидорами"
Итак, очищаем баклажаны от кожуры, промываем их под водой и нарезаем на пластинки.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета, доливаем масло по мере необходимости.
Обжаренные пластинки выкладываем на бумажные салфетки и оставляем на пару минут.
Тем временем промываем помидоры и нарезаем их на ломтики.
В отдельной мисочке смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез, добавляем соль и перец по вкусу.
Как только баклажаны немного остынут, мы солим их немного, смазываем приготовленной смесью и кладем на широкую часть пластинки ломтик помидора.
Теперь аккуратно скручиваем баклажан рулетом.
В принципе, наша закуска готова, но чтобы она была еще вкуснее, ее необходимо поставить на часик в холодильник.
Оценить рецепт Рулеты из баклажанов с помидорами
4.7
10
Похожие рецепты:
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов