Фриттата с грибами и шпинатом
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите интересные варианты простых закусок? Хочу поделиться классной идеей, как приготовить рулетики из омлета с грибами и шпинатом. Отличное сочетание вкусов и несложный процесс - идеальное вариант.
Описание приготовления:
1. Это интересная закуска со свежей, полезной и вкусной начинкой. С приготовления последней и стоит начать процесс. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте мелко грибы.2. Посолите и поперчите их, полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться.
3. Вымойте шпинат, выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки воды.
4. Яйца вбейте в небольшую мисочку. Добавьте щепотку соли и всё взбейте.
5. На сковороду налейте немного масла, разогрейте его.
6. Вылейте часть яичной массы и поджарьте тонкий блинчик (с двух сторон).
7. Шпинат измельчите, добавьте к грибам, перемешайте.
8. На готовый яичный блинчик выложите тонким слоем начинку, аккуратно сверните рулетом.
9. Перед подачей нарежьте порционными кусочками, порезав рулетик на 2-3 части (в зависимости от размера сковороды).
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Грибы 100 грамм (шампиньоны )
- Шпинат 1 пучок
- Оливковое масло 1 ст. ложка (+ для жарки)
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Соль и перец 1 по вкусу
- Яйцо 3 штуки
Количество порций
3
Калорийность
141 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов