70 страшно вкусных идей с фото:Рулет с маком из дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой!
Описание приготовления:
Этот рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях лучше всего подавать с медом и молоком. Хотя честно скажу: иногда такой "детский" рецепт я модернизирую и добавляю в маковую начинку кроме масла еще и кофейный ликер. Тогда рулет получается интересным и богатым, его лучше подавать к чашечке кофе с подружкой. Попробуйте, эта выпечка очень стоящая!Состав / Ингредиенты:
- Мак 150 грамм
- Масло сливочное 100 грамм (половину - в тесто. Половину - в начинку)
- Кипяток 100 грамм
- Сахар 50 грамм
- Молоко 100 грамм
- Мука 3-4 стаканов (сколько возьмет)
- Яйца 2 штуки
- Дрожжи 9 грамм (1 пакетик)
Количество порций
5
Как приготовить "Рулет с маком из дрожжевого теста"
1. Вначале надо дрожжи перемешать с сахаром и залить теплой водой. Ждем, пока пойдут пузыри: опара готова. Теперь добавляем взбитые отдельно яйца, немного размягченного масла и молоко. Вводим муку. Перемешаем. Пусть два часа постоит в теплом месте без сквозняков.
2. Когда тесто поднимется, обминаем его, затем пусть еще раз пусть постоит полчаса. Тем временем сделаем начинку: растопим остаток масла и запаренный мак, немного их подержим на сковороде, чтобы мак стал мягким. Дальше тесто раскатаем в пласт, выкладываем маковую начинку.
3. Заворачиваем в два рулета, делаем продольные надрезы, как на фото.
4. А теперь заворачиваем косичкой и запекаем в духовке полчаса или чуть дольше, до румяности.
5. Готово! Подавайте с медом и молоком!
Оценить рецепт Рулет с маком из дрожжевого теста
3.9
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
03.08.2018 08:13 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов