Рулет из скумбрии с желатином
Рулет из рыбы с желатином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из рыбы с желатином - простое и вкусное блюдо для праздничного стола. Благодаря сваренным яйцам, рулет в разрезе выглядит очень необычно и красиво. Вашим гостям понравится. Смотрим рецепт.
Описание приготовления:
Варим яйца, приправляем рыбное филе. Затем выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и варим. Готовый порезанный на кусочки рулет из рыбы перед подачей на стол надо аккуратно разрезать на кусочки. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свежемороженая скумбрия 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Перепелиные яйца 10 штук
- Желатин 2 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Рулет из рыбы с желатином "
Скумбрию разморозьте и выпотрошите, удалите хребет и плавники. Филе выложите на пищевую пленку. Морковь потрите на крупной терке, лук порежьте. Обжарьте их на растительном масле. Перепелиные яйца сварите и очистите. Филе посыпьте солью и желатином.
Выложите на филе жаренную морковь с луком, поверх – варенные яйца.
Заверните рыбу в рулет и плотно оберните пищевой пленкой. Завяжите нитками и варите в кипящей воде около получаса.
Варенный рулет поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. После этого удалите в рулета пленку и порежьте на куски.
Оценить рецепт Рулет из рыбы с желатином
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов