Ромштекс из говядины с сыром
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс / Ромштекс из говядины в духовке
Ромштекс из говядины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная говядина в духовке - прекрасное блюдо на ужин или обед. Рекомендую всем хозяйкам простой рецепт, как приготовить ромштекс из говядины в духовке. Просто, но сытно и очень вкусно!
Описание приготовления:
При приготовлении ромштекса в духовке можно сразу его запекать, а можно предварительно слегка его обжарить. Тогда мясо будет более ароматным. Смотрим далее рецепт с фото.Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Сухари панировочные 200 грамм
- Масло растительное 100 грамм
- Мясо 700 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 100 грамм
Количество порций
3
Калорийность
291 ккал
Калорийность
15 г
Белки
20 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Ромштекс из говядины в духовке"
Подготовьте ингредиенты.
Мясо моем, снимаем пленку и нарезаем на порции толщиной не более 2 см. Кусочки отбиваем, посыпаем солью и специями.
Смешайте яйцо, молоко и соль.
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. Мясо обмакните в яйце.
Затем в сухарях.
Ромштекс жарим с обеих сторон, пока не образуется корочка, на раскаленной сковороде.
Затем мясо перекладываем на смазанный маслом противень и жарим в духовке еще минут 10. Готовность блюда определяем вилкой, которая должна легко входить в мясо.
Готовый ромштекс из говядины в духовке подаем со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ромштекс из говядины в духовке
3.9
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Марина Софьянчук 
15.12.2015 23:29
А что такое ромштекс? Чем он отличается от котлеты, бифштекса?
Марина Щербакова
16.12.2015 22:31
по сути, главное в ромштексе - это панировка. это слегка отбитый кусок мяса, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке.
Ромштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов