Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Рождественский торт из сухофруктов

Рождественский торт из сухофруктов

19.12.2016
Время приготовления: 9 ч.

Торты без выпечки на торжественный ужин ничуть не хуже классических бисквитных. Некоторые весьма эффектно выглядят, и их можно подавать в особенные вечера. О таком рецепте я и расскажу, запоминайте!

Описание приготовления:

Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рождественский торт из сухофруктов или "Iced Christmas Torte". Он является традиционным десертом для многих американских семей. Достаточно простое создание, но в итоге очень запоминающийся вкус. А ещё торт достаточно низкокалорийный и питательный, ведь в нём нет теста, только молочные продукты и фрукты с орехами.

Назначение: На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливки жирные 500 мл
Виноградный сок 60 мл
Крошка 150-180 грамм (хлебные или пряничные)
Сливочное масло 25 грамм
Клюква вяленая 2 ст. ложки
Цукаты 2 ст. ложки
Изюм 2 ст. ложки
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Грецкий орех измельченный 3 ст. ложки
Чернослив 5 штук
Смесь специй для пряников 0,5 ч. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Рождественский торт из сухофруктов"

Рождественский торт из сухофруктов - фото шаг 1

Чернослив мелко нарубите. Соедините его с изюмом, цукатами и клюквой. Залейте сухофрукты соком на 2-3 часа.

Рождественский торт из сухофруктов - фото шаг 2

Хлебные крошки обжарьте в масле до румяности. Потом измельчите их в блендере. Затем переложите половину крошек на дно разъёмной формы с пищевой бумагой. Уберите её в морозильник.

Рождественский торт из сухофруктов - фото шаг 3

Аккуратно взбейте сливки с сахарной пудрой. Добавьте к ним измельчённые орехи, сухофрукты с соком, смесь специй. Смесь деликатно перемешайте деревянной ложкой снизу вверх.

Рождественский торт из сухофруктов - фото шаг 4

Форму достаньте из морозилки. Разровняйте в ней половину сливок. Затем всыпьте оставшиеся крошки, а сверху — остальные сливки. Хорошо разровняйте торт.