Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Рогалики с яблоками

Рогалики с яблоками

30.06.2017
Время приготовления: 3 ч.

Кто не любит аппетитную домашнюю выпечку? Если вам по душе несложные и аппетитные рецептики, тогда смело берите на заметку этот. Ароматная фруктовая начинка в сдобном тесте — чудесная идея для всех!

Описание приготовления:

Перед вами — пошаговая детальная инструкция, как приготовить рогалики с яблоками и изюмом. В начинку для аромата добавлена корица, но этот ингредиент опциональный. В качестве основы взято сладкое дрожжевое тесто. Если у вас мало времени, смело замените его готовым слоеным, будет тоже очень здорово. К чаю или в качестве сладкого перекуса такие рогалики будут в самый раз!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Рогалики

Состав / Ингредиенты:

Пакетик сухих дрожжей 1 штука
Сахар 3 ст. ложки (+ в начинку по вкусу)
Яйцо 4 штуки (3 в тесто, 1 для смазывания)
Сливочное масло 120 грамм
Мука 600 грамм (примерно)
Соль 1 щепотка
Яблоко 3 штуки
Изюм и корица По вкусу
Молоко 170 мл

Количество порций 14

Калорийность

235 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рогалики с яблоками"

1. Для начала нужно заняться тестом. Молоко чуть прогрейте, растворите в нем дрожжи и сахар. Добавьте взбитые яйца, растопленное сливочное масло. После небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку и замешивайте тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить на часик-полтора.

2. Готовое тесто раскатайте тонко в круги, разделив предварительно кусок пополам. Разрежьте вот таким образом на 8 одинаковых частей.

3. Для начинки очистите яблоки и нарежьте мелким кубиком. Добавьте немного сахара по вкусу, корицу и изюм. Тщательно перемешайте.

4. На край каждого кусочка теста выложите яблочную начинку.

5. И аккуратно сверните рогалик. Смажьте верх взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на полчасика. Как только зарумянились — рогалики готовы. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Рогалики с яблоками