Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ребрышки-гриль свиные в духовке

Ребрышки-гриль свиные в духовке

Отзывы (5)

Марина Золотцева

09.03.2016
Время приготовления: 5 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы в поиске простого и очень вкусного варианта, как сделать ребрышки-гриль свиные в духовке, тогда этот рецепт специально для вас. Невероятный маринад и нежнейшее мясо - это нужно попробовать.

Описание приготовления:

1. Чтобы приготовить аппетитные и сочные ребрышки-гриль свиные в духовке в домашних условиях понадобится оригинальный маринад. Для начала необходимо очистить чеснок и пропустить его через пресс.
2. Соединить чеснок с солью и перцем и хорошо перемешать.
3. Ребрышки вымыть и тщательно обсушить. Натереть их со всех сторон чесночной смесью и выложить в глубокую мисочку.
4. Для приготовления маринада выжать сок крупного апельсина и соединить его с соевым соусом.
5. Добавить жидкий мед и немного уксуса.
6. Натереть на терке небольшой кусочек очищенного корня имбиря и все как следует перемешать.
7. Залить маринад в мисочку с ребрами и отправить в холодильник на пару часов, чтобы мясо пропиталось.
8. Идеальным вариантом, как приготовить ребрышки-гриль свиные в духовке, будет решетка. Под нее нужно подготовить противень, чтобы в него стекал сок в процессе запекания.
9. Выложить ребра на решетку и накрыть сверху листом фольги. Отправить в разогретую духовку на 1 час.
10. Затем аккуратно снять фольгу, полить маринадом и довести ребра до румяной корочки.
11. Когда ребрышки-гриль готовы, их нужно немного остудить, разрезать — и можно подавать к столу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Ребрышки 1 кг
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Апельсин 1 штука
Уксус 1 ч. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Мед 2 ст. ложки
Имбирь 1 ч. ложка
Чеснок 1-3 зубчиков

Количество порций 6

Калорийность

99 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Ребрышки-гриль свиные в духовке

4.4 23

Я приготовил(а) Видео рецепт "Ребрышки-гриль свиные в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Свиные ребра барбекю

Свиные ребрышки в соусе барбекю

Свиные ребрышки на гриле в медово-горчичном маринаде

Ребра в духовке

Ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Жареные свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки гриль

Ребрышки по-мексикански

Свиные ребрышки в рукаве

Свиные ребрышки запеченные с луком

Сочные рёбрышки!

Свиные рёбра в маринаде с французской горчицей

Добавить комментарий

Комментарии :

сергей 15.03.2017 16:09

подскажите при какой температуре жарить в духовке?

Ярослав Барышников

27.08.2016 07:16

Если Вы решили приготовить это в первый раз, а судя по Вашему вопросу с плитой ВЫ не дружите. Будьте готовы испортить кг так 5 мяса. А мед используется для румяной корочки и применяется в конце готовки.