Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
Картофель очистите и нарежьте.
В мультиварке обжарьте лук и морковь на режиме "Жарка" в течение 15 минут.
Выложите сверху на обжаренные овощи нарезанный картофель.
Установите чашу в мультиварку и выберете программу "Суп", по времени 1 час 25 минут.
Нарежьте огурцы кубиками.
Выложите их в готовый суп и перемешайте его.
Получился вот такой вкусный и наваристый рассольник! Приятного аппетита!