Сезонные рецепты:
Пышные оладьи на молоке без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В вашу кулинарную копилку хочу предложить добавить очень простой вариант, как приготовить пышные оладьи на молоке без дрожжей. Это прекрасный вариант для завтрака или десерта к чаю.
Описание приготовления:
Что касается самого процесса приготовления, то он довольно прост. Однако чтобы сделать пышные оладьи на молоке без дрожжей в домашних условиях, нужно знать один секрет, которым я и хочу поделиться. Но обо всем по порядку.Перед подачей дополнить оладьи можно сметаной, вареньем, сгущенкой или просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Молоко 2 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Сода 1 ч. ложка (гашеная)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Пышные оладьи на молоке без дрожжей"
1
В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли.
2
Всыпьте сахар и начните взбивать венчиком или миксером до пышности.
3
Влейте стакан молока.
4
Муку просейте и небольшими порциями добавляйте в тесто, продолжая взбивать.
5
После понемногу добавляйте оставшееся молоко, чтобы довести тесто до нужной консистенции.
6
Иногда для аромата я добавляю щепотку ванилина, корицы или цедру лимона. Тщательно взбейте тесто.
7
Теперь на огонь поставьте сковороду с растительным маслом, оставьте её разогреваться.
8
В конце в тесто добавьте ложку соды, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Аккуратно перемешайте и больше не трогайте тесто, это и есть наш секрет.
9
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладушки под закрытой крышкой до румяности с двух сторон.
10
После можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Оценить рецепт Пышные оладьи на молоке без дрожжей
3.6
8
Редакция рекомендует:
Оладушки на молоке без дрожжей
Рецепт оладий на молоке без дрожжей
Пышные оладушки на молоке
Оладьи на молоке
Оладьи рецепт классический на молоке
Оладушки на молоке
Оладьи классические на молоке
Простой рецепт оладушек на молоке
Оладьи без дрожжей
Оладьи на молоке и сметане
Пышные и мягкие оладушки
Шоколадные оладьи на молоке
Комментарии :
Анна Николаева 
30.06.2018 14:03
Приготовила оладьи на молоке без дрожжей в точности по данному рецепту. Естественно, без кефира и дрожжей оладьи плоские, сухие и мерзкие, рецепт фуфло.
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов