Лепешки из дрожжевого теста на сковороде
Пышные лепешки на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дрожжевые лепешки жареные на сковороде - очень вкусная и сытная выпечка. Подавайте их с вареньем, медом, джемом к чаю, кофе или молоку.
Описание приготовления:
Пышные лепешки на дрожжах готовятся очень просто. Если вы знакомы с дрожжевым тестом, то для вас это не составит никакого труда. Начинающие кулинары в пошаговом описании найдут все нюансы и последовательность приготовления этой замечательной выпечки. Её можно подавать не только к чаю, кофе, но также к любым супам или бульонам вместо хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Дрожжи 20 грамм (свежие)
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Подсолнечное масло 100 мл (3 ст.л. - в тесто, 70 мл. - для жарки)
- Мука пшеничная 350-400 грамм
Количество порций
5
Калорийность
356 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Пышные лепешки на дрожжах"
Подготовьте ингредиенты для лепешек.
В миску или чашу миксера выложите дрожжи.
Добавьте теплое молоко, сахар и соль.
Разбейте одно яйцо и влейте подсолнечное масло.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в размере и будет готово к работе.
Тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на кусочки весом 50-60 грамм.
Каждый кусочек теста раскатайте в круглую лепешку толщиной 1 сантиметр.
Дайте лепешкам немного подойти, проколите в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось. И выкладывайте на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Жарьте пышные лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Пышные дрожжевые лепешки готовы. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Пышные лепешки на дрожжах
5.0
9
Похожие рецепты:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов