Суп гороховый с грибами
Постный гороховый суп с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый, простой и очень вкусный постный гороховый суп с грибами и с зажаркой из моркови и лука. Горох хорошо насыщает, а в сочетании с обжаренными шампиньонами чувство сытости гарантировано надолго.
Описание приготовления:
Постный гороховый суп — это отличный вариант быстрого и вкусного обеда. Для того, чтобы приготовить такой суп понадобится обычный суповой набор, горох и грибы. Готовится гороховый суп с грибами очень просто и быстро, всего 40 минут и обед для всей семьи готов. При подаче можно добавить свежую зелень. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым и вкусным, этот рецепт для вас!Состав / Ингредиенты:
- Горох 100 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
113 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Постный гороховый суп с шампиньонами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горох хорошо промойте под проточной водой и замочите, лучше всего на ночь. Варите горох на среднем огне до размягчения.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Морковь хорошо помойте под водой, очистите и натрите на средней терке.
Грибы нарежьте небольшими кусочками, предварительно вымыв их под проточной водой.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-10 минут.
Добавьте подготовленные грибы, перемешайте и обжаривайте до готовности грибов.
Добавьте нарезанный картофель и варите его 15-20 минут.
В конце добавьте жареные овощи с грибами и варите суп еще 10 минут.
Постный гороховый суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постный гороховый суп с шампиньонами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов