Постные драники картофельные
Постные картофельные лепешки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом постных картофельных лепешек с зеленью. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными. Подойдут в качестве замены лаваша, в них можно завернуть начинку или подавать к супу.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить постные картофельные лепешки. Точное количество муки не дается, потому что оно зависит от сорта картофеля и как он разваривается. Ориентируйте на то, что тесто должно раскатываться и не прилипать к скалке. Зелень выбирайте по вкусу, можно взять базилик или кинзу. Рецепт простой и без использования дрожжей, так что берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Мука 150-350 грамм
- Зелень 1/2 пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
189 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Постные картофельные лепешки"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель отварите до мягкости, затем растолките в пюре.
Добавьте мелко порубленную зелень, соль, перец и растительное масло.
Перемешайте, попробуйте на вкус пюре. При необходимости добавьте еще соли или перца.
Начните постепенно всыпать муку.
Замесите однородное, не липкое тесто.
Разделите тесто на несколько шариков, раскатайте их в тонкие лепешки. Подсыпайте муку, чтобы тесто не прилипало.
Обжарьте лепешки на сковороде с небольшим количеством масла до румяного цвета.
Постные картофельные лепешки готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Постные картофельные лепешки
5.0
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов