Главная / Каталог рецептов / Закуски / Попкорн / Попкорн из кукурузы

Попкорн из кукурузы

AlenaPrika

07.12.2019
Время приготовления: 5 мин

Красочный попкорн из кукурузы очень легко приготовить и в домашних условиях. Главное - качественно высушить зерна на батарее или подсушить на солнце перед приготовлением сладкого или соленого блюда.

Описание приготовления:

Для вечеринки вы сами можете приготовить попкорн, для этого приобретите на рынке или в супермаркете зерна специального сорта кукурузы. Заранее его не готовьте, так как попкорн отлично впитывает влагу и становится безвкусным, не хрустящим.

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза

Блюдо: Закуски / Попкорн

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Зерна кукурузы 50 грамм (кукуруза для попкорна)
Масло растительное 20 мл
Соль 2 щепотки

Количество порций 1

Как приготовить "Попкорн из кукурузы"

Подготовьте указанные ингредиенты. Кукуруза должна быть хорошо высушенной.

Счистите с початка кукурузы зерна в миску или в тарелку, затем аккуратно продуйте их над раковиной или на балконе, чтобы шелуха улетела. Но не промывайте!

Влейте в казан растительное масло и прогрейте его на плите практически до кипения. Всыпьте в масло зерна кукурузы, убавьте нагрев до среднего и моментально накройте емкость крышкой. Крышку не снимайте, так как зерна при раскрывании будут разлетаться в разные стороны! Дождитесь того момента, когда треск практически закончится и выключите нагрев.