70 страшно вкусных идей с фото:Пирожки с горохом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.
Описание приготовления:
Пирожки с горохом я впервые попробовала у своей тети в гостях. Честно говоря, меня с трудом уговорили их попробовать - словосочетание "пирожки с горохом" не вызывало у меня аппетита и не сулило мне ничего хорошего. Но я все-таки пересилила себя и попробовала.Понравилось мне или нет - можете догадаться сами, учитывая что теперь уже я делюсь с вами рецептом пирожков с горохом от своей тети :) Надеюсь, эти постные пирожки понравятся и вам.
Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Вода тёплая 250 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Мука 2 стакана
- Горох 1 стакан
- Луковица 1 штука
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пирожки с горохом"
Дрожжи разводим в теплой воде, туда же добавляем соль и сахар. Оставляем в теплом месте на 15 минут.
Добавляем муку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на час.
Тем временем приготовим начинку. Горох необходимо отварить до готовности и измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Репчатый лук натираем на мелкой терке. Смешиваем измельченный горох, лук, соду. Солим и перчим по вкусу.
Когда тесто подойдет, формируем пирожки. Для этого отщипываем кусочек теста, раскатываем в лепешку, выкладываем на лепешку немного начинки и сворачиваем пирожок так, как показано на фото.
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Сами пирожки тоже смазываем маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 15-20 минут до готовности теста.
Пирожки с горохом готовы! Приятного аппетита.
Оценить рецепт Пирожки с горохом
5.0
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов