Пирог "Трухлявый пень" в мультиварке
Пирог "Трухлявый пень"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве несложного и не очень дорогого десерта к чаю хочу предложить вам очень классный вариант, как приготовить пирог "Трухлявый пень". Нежный, ароматный и невероятно вкусный!
Описание приготовления:
Этот пирог — упрощенный вариант известного тортика. Если у вас нет времени заниматься сложными украшениями и прочим, то можно испечь вот такой простой, но в то же время классный пирог. Что касается теста, то использовать вы можете любое варенье, а также перетертые свежие или замороженные ягоды по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 стакан (+ в крем по вкусу)
- Кефир 1 стакан
- Сода 2 ч. ложки
- Варенье 1 стакан
- Мука 2.5 стакана
- Сметана 2 стакана
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог "Трухлявый пень""
1. Сразу же включите духовку и установите температуру на 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте стакан сахара и щепотку соли. Взбейте венчиком до однородности.
2. Влейте кефир и в него всыпьте соду. Снова взбейте до появления пузырьков.
3. Подготовьте варенье или, как в данном случае, взбитые в блендере ягоды с сахаром.
4. Выложите в мисочку.
5. Небольшими порциями всыпайте муку, замешивая однородное тесто.
6. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправьте в духовку и выпекайте примерно полчасика (время зависит от объема формы).
7. Корж остудите в форме несколько минут, а затем на решетке. Острым ножом аккуратно разрежьте его на два коржа.
8. Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром. По желанию можно добавить ванилин для аромата или цедру лимона.
9. Чтобы коржи были более сочными, можно пропитать их сладким сиропом (просто растворите немного сахара в воде) или соком, например. Выложите на корж крем.
10. Остатками крема смажьте бока и хорошо промажьте верхушку. Все, наш пирог готов. Дайте ему постоять несколько часов, чтобы он пропитался. Перед подачей его можно дополнительно украсить по желанию.
Оценить рецепт Пирог "Трухлявый пень"
4.5
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.05.2018 08:30
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов