Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог с одним яйцом на сковороде

Пирог с одним яйцом на сковороде

Отзывы (2)

Оксана Ч.

16.05.2025
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусная, простая и бюджетная выпечка на скорую руку для всей семьи. Приготовить пирог с одним яйцом на сковороде можно хоть к завтраку, хоть для перекуса в течение дня, хоть к чаепитию.

Описание приготовления:

Этот рецепт вас приятно удивит. Тесто замешивается без рук и очень быстро, после чего отправляется на плиту, даже духовку включать не нужно. Секрет в том, чтобы выставить самый маленький огонь и не открывать крышку первые 20 минут. Тесто получается нежное и мягкое, в сочетании с начинкой — очень вкусно! Диаметр моей сковороды 18 см., если у вас сковорода больше, то увеличивайте ингредиенты смело в два раза.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Яйцo 1 штука
Молоко 80 мл
Мука 80 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Колбаса вареная 50 грамм
Сыр 50 грамм

Количество порций 6

Калорийность

225 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с одним яйцом на сковороде"

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 2

Взбейте яйцо с солью.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 3

Добавьте молоко и перемешайте.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 4

Затем добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте всё ещё раз.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 5

Добавьте нарезанную кубиками колбасу и тёртый сыр.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 6

Перемешайте. Тесто готово.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 7

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте тесто, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 20 минут.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 8

Тесто должно полностью схватиться.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 9

Аккуратно переверните и готовьте ещё 5 минут. Пирог с одним яйцом на сковороде готов.

Пирог с одним яйцом на сковороде - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Совет от повара:

1. Используйте твёрдый сыр с ярким вкусом, например, чеддер или гауда, чтобы начинка получилась более насыщенной.
2. Колбаса подойдёт варёная, но для более выраженного вкуса можно использовать копчёную или добавить немного обжаренного бекона.
3. По желанию в тесто можно добавить любую свежую зелень или специи по вкусу.

Оценить рецепт Пирог с одним яйцом на сковороде