Пирог с мясом и грибами
Пирог с мясом и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.
Описание приготовления:
Этот пирог хорош с утра, на завтрак, и в обеденный "перекус" на работе, в школе или институте, и в качестве сытного быстрого полдника. Тесто несложное, начинка - бюджетная (картошка, сами понимаете, подешевле мяса будет, а тут ее половина от общей массы начинки).И вкусно получается! Особенно - со свежим огурчиком-помидорчиком. Горячий пирог с мясом и картофелем рекомендую подавать со сметаной, а холодный хорош со сладким чайком или компотом.
В общем, рецепт приготовления пирога с мясом и картофелем вам пригодится, я уверена!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2,5 стакана
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Уксус 7% 3 ч. ложки
- Фарш мясной 500 грамм
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 2-4 штук
- Вода холодная 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с мясом и картофелем"
Замороженное сливочное масло натрем на крупной терке прямо в посеянную муку, постоянно помешивая пальцами.
В стандартный стакан разобьем яйцо, выльем уксус и дольем до края холодной воды.
Выльем в масляно-мучную смесь.
Быстро замесим тесто, сформируем из него шар, засунем в полиэтиленовый пакет и отправим в холодильник на 1 час.
Почистим и нарежем лук.
Картофель вымоем, очистим от кожуры и нарежем довольно тонкими брусочками.
Тесто достанем и разделим на две неравных части.
Большую раскатаем в пласт по размерам противня.
В фарш добавим соль, перец, немного холодной воды и тщательно перемешаем.
На пласт теста слоями выкладываем начинку - картофель (присолить), лук, фарш.
затем раскатываем еще один пласт и накрываем им пирог.
Защипываем края, накалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую до 200С духовку на 40-50 минут.
Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Оценить рецепт Пирог с мясом и картофелем
4.4
52
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.03.2015 18:22 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов